MANAJEMEN OPERASIONAL FOOD AND BEVERAGES Strategi Efisiensi, Pengelolaan Tim, dan Sistem Monitoring Efektif
by Michael Ricky Sondak , Irra Chrisyanti Dewi , Latifahtur Rahmah ยท 2025
ISBN: Unavailable
Category: Education / Finance
Page count: 294
Buku ini menyusun konsep-konsep yang berguna untuk mencapai operasional yang lebih efisien, penggunaan teknologi dalam proses produksi dan pelayanan, serta penerapan manajemen tim yang produktif.