Laporan hasil penelitian

pengaruh jenis rumput laut dan lama ekstraksi yang berbeda terhadap peningkatan kualitas karagenan dan hubungannya dengan fungsi karagenan sebagai stabilisator susu kedelai : pengaruh jenis rumput laut dan lama ekstraksi yang berbeda terhadap peningkatan kualitas karagenan

by Dwi Setyowati · 1998