PENGANTAR BISNIS PARIWISATA: Perhotelan, Food and Beverage Service, dan Pengembangan Destinasi Wisata
by Della Maghfira Napu, Era Agustina Yamini, Wildan Nurhidayat, Frankie Jan Salean, Winda Gafrilia Prianka, Muhammad Syakib Asqalani Rifai, Delfta Tunjung Baswarani, Untung Novianto, Siti Fadlina, Pandu Sapto Desmantyo, I Made Darsana, Ahmad Rimba Dirgantara, Firman sinaga, Agung Novianto Margarena ยท 2023
ISBN: 6230934701 9786230934704
Category: Business & Economics / Industries / Hospitality, Travel & Tourism
Page count: 242
Buku Pengantar Bisnis Pariwisata ini disusun oleh para akademisi dan praktisi dalam bentuk buku kolaborasi. Walaupun jauh dari kesempurnaan, tetapi kami mengharapkan buku ini dapat dijadikan referensi atau bacaan serta rujukan bagi akademisi ataupun para profesional mengenal Bisnis Pariwisata. Sistematika penulisan buku ini diuraikan dalam empat belas bab yang memuat tentang definisi dan konsep dasar bisnis pariwisata, etika dalam bisnis pariwisata, standarisasi penyelenggaraan pariwisata ramah muslim, struktur industri pariwisata, industri perhotelan, industri pelayanan food & beverage, pengembangan destinasi wisata, pemasaran promosi wisata, keamanan dan keselamatan pariwisata, kepuasan pelanggan dalam bisnis pariwisata, perubahan iklim dan dampaknya terhadap bisnis pariwisata, konservasi dan pembangunan berkelanjutan dalam bisnis pariwisata, konservasi dan pembangunan inovasi dalam bisnis pariwisata dan peran pemerintah dalam bisnis pariwisata.