Die aktuelle E-Zusatzstoff-Tabelle

Farb- und Konservierungsstoffe, Stabilisatoren, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe in Lebensmitteln und Fertiggerichten ; über 750 Angaben zu Herkunft, Verwendung und möglichen Nebenwirkungen

by Thomas Pilgram, Edgar Dahl · 1992