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  • Book cover of 雞冠天下

    雞雞其實沒有雞雞! 雞排也不只是社群媒體的祭品文! 跟隨著雞,發現世界。 ——唐娜・哈洛偉(Donna J. Haraway),科學史家 雞雞其實沒有雞雞!但各文化卻特別青睞用「雞」來指涉生殖器,嘲諷、咒罵令人不悅的人事物,彷彿雞跟人類結下什麼難解的樑子。事實是,雞沒有陰莖,只有泄殖腔。牠們的交配動作並非「插入」,而是腔口摩擦腔口,同時公雞把精液射入母雞體內。 雞,似乎微不足道,不像牛、豬、羊等牲畜,可以養大增肥,變成神豬、神牛,那麼引人注目,但從兩河流域、埃及,再到《聖經》,雞,是報時的神聖之物,光明的象徵使者。從中南美到東南亞,雞,是祭壇上為人類犧牲的祭品,代人受罪。 雞排,不應該只是社群媒體的祭品文。在西非和美國蓄奴時代,雞,是推動社會平等發展的家禽。當飼養豬、牛、羊等大型家畜不是多數人可以負擔,養雞的門檻相對來說比較低。雞的食量小,不會與人爭奪食物,又會吃害蟲,促進公共衛生。這使得一般人也有能力以雞獻祭,寄情來世。不止如此,雞也較易轉換成可食用肉類,成為蛋白質來源。一戰時,美國政府鼓吹人民在家後院養雞,用的口號就是「母雞救國」(據說毛澤東時代的中國,人民不能私下養雞,讓飢荒的情況更險惡)。雞,具備社會平等的特性,這也是為什麼,在白人還沒有掌控養雞時,貧窮的非裔美國人是養雞業的先驅,炸雞的食譜應該追溯到非裔美國人,雖然肯德基爺爺是白人。 雞,既照顧了人的靈魂,也包養了人的身體健康。 雞起源自東南亞,如此害羞易感的動物如何與人親近、被人馴化,繼而跟隨人的腳步擴展到全世界?我們又如何透過雞的遺傳物質DNA,推論人的遷徙?在東南亞盛行的鬥雞文化之下,鬥雞場如何成為殖民地人民掩飾反叛行動的聚集場所,助攻民族共同體意識的凝聚,推翻殖民統治? 雞如何成為達爾文搜集鑽研的對象,建構《物種起源》理論?又如何助十九世紀細菌學的建立一臂之力?如今,雞蛋又如何成為製造疫苗的重要物質,對抗傳染病,守護人類的健康?不僅醫藥產業,從農業體系來看,養雞產業之大,居地表之冠,是牛、豬產業仿效的對象,替農業經濟模式立下標竿,但也種下巨大隱憂,這一切是如何發生的? 作者長年走訪中東、中亞和東亞等地的考古遺址,為《科學》雜誌寫作專欄,他在本書綜合了考古學、生物學、人類學和歷史,拜訪鬥雞場、實驗室、養雞場和農村等現場,從雞的裡裡外外,連結人的大歷史,寫作這部雞的百科全書。 本書特色 1.每一章節皆有小主題,寫法輕鬆幽默,但最終指涉動物與人相互影響的文明史,嚴肅又充滿啟發。 2.記者身分,因此在文獻引用之外,個人的踏查和訪問絕對沒有缺席,有旅行記實和研究文獻相互穿插的閱讀樂趣。

  • Book cover of 千萬別醒來

    惡夢的起點,從她睜開眼開始…… 榮登亞馬遜驚悚小說暢銷榜No.1 ●甫上市即狂銷100,000冊,風靡全球現象級醫學驚悚小說 ●全球最大書評網站Goodreads逾六千六百則★★★★★書評狂推! ●BookRiot年度心理驚悚小說選書 ●CrimeReads當月選書 ●《衛報》推薦選書 ●Mystery Book Cafe年度選書 開頭的精采程度在我心中名列前茅。隨著精心佈局而衍生的各種曲折情節不斷推展,看到最後的時候不禁讓我倒抽一口氣。作者顯然有醫學背景,提供的專業敘事含量恰如其分。兇手身分曝光之前,我猜了好幾次,但全都猜錯。讓人大呼過癮,絕對大推!──安琪拉.瑪森斯 當艾莉克絲醫生睜開雙眼的那一刻,她吊著點滴,被綁在手術台上面,雙腿遭架高、固定在鐙具裡。她不知身在何處,萬分恐懼,覺得自己一定是出了意外,被麻醉之後上了手術台。不過,站在她身旁的那個男人,戴著外科手術口罩,揮舞著器材,卻不是她認得的醫生。這名陌生的男子以冷靜又有條不紊的方式告訴她,等一下他就要對她性侵。艾莉克絲還來不及尖叫求救,已經再次被麻醉,逼得她無法自我防衛…… 當艾莉克絲再度醒來,可怕的記憶仍歷歷在目,不過她的身體安然無恙。但當她向同事、家人和男友訴說這段恐怖經歷,卻沒有任何人願意相信她。不禁讓她開始懷疑,這是否只是一場幻覺。 直到遇到另一名被害者,經歷與艾莉克絲不謀而合,她才開始轉念…… 媒體名人盛讚 緊湊又刺激,情節糾結燒腦,喜好心理懸疑作品的書迷絕對不可錯過!──《Buried Under Books》網站 光是看到這本書的文案就讓我背脊發顫。在這部精采小說之中充滿了豐富元素,我一直想要知道那醫生究竟是誰,但卻一直懸念猜測到最後一刻。這是一部會讓你真正沉溺其中的作品。──《Echoes In an Empty Room》網站 麗茲.勞勒創造了多樣化的各種角色,而且以無縫接軌的方式將他們扣合在一起,營造出驚心動魄的故事……讀者們一定會對她的下一部心理懸疑作品引頸期盼不已。──《出版人週刊》 在麗茲.勞勒這部令人惴惴不安、跳脫傳統經常讓人深陷恐懼、初試啼聲之作當中,成功分析了女性報案時的可信度艱難過程,就連最成功最受敬重的女子也一樣。喜歡暗黑心理懸疑小說的書迷,一定會愛不釋手。——《圖書館期刊》 令人瞠目結舌,緊扣心弦的處女作。《千萬別醒來》是一部觀點敏銳,看了會背脊發涼的初試啼聲之作,在這部絕對會讓人一口氣翻完的懸疑小說之中,深入探討了創傷、溝通,以及權力等議題。——《Crimereads》網站 《千萬別醒來》是一部成功挑戰認知與偏見、令人愛不釋手的小說,而且隱藏秘密的手法也非常傑出。——《Crime Review》網站 節奏緊湊,充滿了逼真、令人難忘的角色與刺激場景。——《書訊》 《千萬別醒來》的閱讀過程絕對會害你心跳加速!──《Mojo Mums》網站

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