Zbirka nalog in vprašanj iz analiznih metod v živilstvu za pripravo na izpite.

Cilj naloge je bil oceniti koncetracije različnih kationov v petih vrstah piv dveh slovenskih pivovarn. To omogoča oceno kvalitete naših piv in primerjavo s tujimi. Uporabili so mednarodno predpisane metode (kot analizno metodo so uporabili plamensko atomsko absorpcijsko spektrometrijo, kot metodi za določevanje koncetracij kationov pa metodi umeritvene krivulje in standarnega dodatka). Rezultati so pokazali, da se koncetracije kovinskih ionov v slovenskih pivih ujemajo s koncetracijami kationov v tujih pivih.

Naloga na manjšem vzorcu proučuje, ali razlike v koncentraciji holesterola v krvi pri moških in ženskah v različnih starostnih obdobjih dejansko obstajajo ali ne.