Stap binnen in de betoverende wereld van de Italiaanse keuken met "Italiaanse Smaken," samengesteld door de gepassioneerde chef-kok Marco De Groot. Dit meesterwerk onthult de geheimen van de authentieke Italiaanse smaken en neemt je mee op een culinaire reis door de diverse regio's van Italië. "Italiaanse Smaken" is geen gewoon kookboek; het is een eerbetoon aan de rijke culinaire erfenis van Italië. Marco De Groot, een ware meester in de keuken, deelt met jou zijn liefde voor de Italiaanse gastronomie en zijn expertise in de kunst van het koken. Van de verfijnde smaken van Toscane tot de pittige gerechten van Sicilië, dit boek brengt de geuren, smaken en tradities van Italië tot leven. In deze verzameling recepten vind je de klassiekers zoals zelfgemaakte pasta, risotto en pizza, maar ook verrassende regionale specialiteiten die je smaakpapillen zullen verwennen. Elk recept wordt vergezeld van deskundige tips en suggesties om de echte essentie van Italiaans koken vast te leggen. Of je nu een doorgewinterde chef-kok bent of net begint te experimenteren in de keuken, "Italiaanse Smaken" biedt voor elk wat wils. Laat je inspireren door de passie en de smaken van Italië en creëer onvergetelijke maaltijden voor vrienden en familie. Met "Italiaanse Smaken" krijg je de kans om de zonovergoten keuken van Italië naar je eigen keuken te halen en te genieten van de heerlijke smaken van dit prachtige land.

Binnen het Monitoring project van het programma “Kas als Energiebron” is klimaatvergelijking tussen vier Alstroemeria bedrijven (vijf afdelingen) opgezet, gericht op effecten van een energiezuinig kasklimaat op het optreden of voorkomen van bladstreepjes. De hypothese was dat uitstraling tijdens koude nachten een belangrijke veroorzaker is van de streepjes. Streepjes ontstonden door het jaar heen; een seizoen effect was er niet. Kastemperaturen tot 10°C en gewas temperatuur van 2°C onder de kastemperatuur leidden niet altijd tot streepjes. Op basis van bladtemperatuur is onvoldoende bewijs gevonden voor de hypothese dat een dubbel scherm het optreden van streepjes voorkomt. Relaties tussen RV, VPD, opgelopen CO2 concentraties en streepjes konden niet voldoende worden aangetoond, maar zijn wel verdacht. Daglengtes van 16-17 uur met hoge lichtintensiteiten worden door de praktijk verdacht maar konden niet worden onderzocht. In de zomer van 2020 is in een kleine airco kas bij Wageningen UR Glastuinbouw in Bleiswijk gelukt streepjes bij twee rassen op te wekken door de planten gedurende 2 nachten bloot te stellen aan een concentratie van 1800 ppm CO2 bij hoge intensiteit belichting en een nachttemperatuur van 18°C. Bij 95-100% RV ontwikkelden de planten geen witte streepjes. Door met behulp van data te discussiëren komen telers verder. Ze zetten dit proces van kennisdeling voort.