BOOKQUE

No image available
Tehnologija mleka in mlečnih izdelkov: učbenik za program srednjega strokovnega in poklicno-tehniškega izobraževanja živilski tehnik
Darja Mavrin , Štefan Oštir
· 2002
No image available
Kako izdelamo jogurt, sir, maslo
Tatjana Šubic , Darja Mavrin
· 2022
No image available
Izdelajmo jogurt, maslo, sir
Tatjana Šubic , Darja Mavrin , Barbara Bešter
· 2014
No image available
Mlečni izdelki narejeni doma
Tatjana Šubic , Darja Mavrin
· 2019
No image available
Tehnologija mesa in mesnih izdelkov: interno gradivo
Tatjana Šubic , Darja Mavrin
· 2003
No image available
Priprava živil živalskega izvora - meso
Tatjana Šubic , Darja Mavrin
· 2010
No image available
Meso in mesni izdelki: učbenik za programa Mesar in Živilsko prehranski tehnik
Tatjana Šubic , Darja Mavrin , Polonca Leskovar-Mesarič
· 2022
No image available
Revitalizacija karavanških gorskih območij: Predelava mleka 1
Marlena Skvarča , Nežka Bajt , Darja Mavrin , Ana Prošek
· 2000
No image available
Osnove živilstva: učbenik za strokovni modul Osnove živilstva v vseh programih srednjega poklicnega in srednjega strokovnega izobraževanja na področju živilstva
Tatjana Šubic , Darja Mavrin
· 2014
No image available
Mleko in mlečni izdelki: učbenik za modul Predelava živil živalskega izvora (vsebinski sklop Predelava mleka v mlečne izdelke) za izobraževalni program Živilsko-prehranski tehnik SSI in PTI
Darja Mavrin , Tatjana Šubic
· 2011