Wageningen Economic Research conducted a study on the potential consequences of a free trade agreement between Mexico and the EU. The Dutch government is concerned that giving access to products from countries with a lower level of animal welfare could undermine the EU welfare standard. This study shows that production costs are lower in Mexico compared to the EU in all three sectors investigated: egg production, poultry meat and pig meat. In egg production in particular, the welfare standard in Mexico is far below the EU standard. Nevertheless, it is concluded that for all products (eggs, egg products, poultry meat and pig meat) in a free trade situation no large amount of imports from Mexico can be expected

In this report, the design and results of the poultry meat program in the Dutch Indonesian Food Safety Program (DIFSlive) are presented. The program consisted of a consumer campaign to promote trade in and consumption of chilled poultry meat, scenario studies into the development of poultry meat production, improvements in small-scale slaughtering and cooling of poultry and improvements in broiler farming.

Dit onderzoek is een eerste verkenning voor het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit naar de vraag of een vergoeding van 65% van de forfaitaire vervangingswaarde van stallen plus 100% van de waarde van productierechten mogelijk aantrekkelijk is voor ondernemers in de melkveehouderij, varkenshouderij en pluimveehouderij om hun bedrijf te staken. De regeling lijkt aantrekkelijk voor een deel van de varkensbedrijven en mogelijk voor pachtbedrijven in de melkveehouderij. Vanuit pluimveebedrijven zal er naar verwachting weinig animo zijn in verband de hoge opbrengstprijzen van bedrijven op de vrije markt. Voor de analyse is gebruikgemaakt van inzichten in markt- en inkomensontwikkeling verkregen door literatuuronderzoek en op basis van expertkennis.

Deze nota geeft een overzicht van de vleesconsumptie per hoofd van de bevolking in Nederland in de jaren 2005-2020. Het totale verbruik van vlees en vleeswaren per hoofd van de bevolking in Nederland ligt in 2020 op 75,9 kg (op basis van karkasgewicht). Dit is een daling van 1,9 kg ten opzichte van 2019. Beide cijfers betekenen het laagste vleesverbruikscijfer en de grootste daling sinds het begin van onze cijferreeks die teruggaat naar 2005. De afname komt voor het overgrote deel voor rekening van de drie belangrijkste onderscheiden vleescategorieën pluimveevlees (0,8 kg), varkensvlees (0,5 kg) en rundvlees (0,4 kg). De 2020-cijfers laten voor het eerst sinds de periode 2010-2016 weer een afname in het vleesverbruik zien.

Deze nota geeft een overzicht van de consumptie van zuivelproducten en eieren per hoofd van de bevolking in Nederland in de jaren 2005-2022. Een onderscheid wordt gemaakt tussen consumptiemelk, consumptiemelkproducten, boter(olie), kaas en eieren. Het totale verbruik van melk(producten) vertoont een aanmerkelijke daling in de loop der jaren. De neerwaartse trends voor zowel melk als melkproducten krijgen in beide gevallen een onderbreking in de ‘coronajaren’ 2020-2021, maar de (voorlopige) 2022-cijfers suggereren dat de dalende trends na corona weer verdergaan. Het kaasverbruikscijfer per hoofd van de bevolking beweegt zich in omgekeerde richting en laat een opwaartse trend zien sinds 2005 om uit te komen op een stabiel en hoog consumptieniveau in recente jaren (2019-2022). De verbruikscijfers voor boter(olie) en eieren vertonen in vergelijking met voornoemde productgroepen respectievelijk nauwelijks en geringere verandering over de jaren.