Buku ini disusun sebagai langkah awal dalam memperkenalkan dan memperluas pemahaman tentang agroteknologi sebagai salah satu bidang penting dalam pengembangan pertanian modern. Dengan pendekatan ilmiah dan teknologi, agroteknologi berperan besar dalam menciptakan sistem pertanian yang produktif, efisien, dan berkelanjutan, baik dalam aspek budidaya tanaman, pengelolaan lahan, hingga pasca panen.

Sektor pertanian merupakan salah satu pilar utama dalam pembangunan ekonomi, terutama di negara negara agraris. Ilmu pertanian tidak hanya berkaitan dengan bagaimana menghasilkan produk pangan, tetapi juga mencakup berbagai aspek mulai dari teknologi pertanian, manajemen sumber daya alam, hingga keberlanjutan lingkungan. Oleh karena itu, buku ini disusun untuk memberikan pengetahuan dasar yang holistik kepada mahasiswa, praktisi, serta siapa saja yang memiliki ketertarikan terhadap bidang pertanian.