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Displaying Sustainability Related Information on Meals : the Role of Design and Information Depth from a Consumer's Perspective
Nina Langen , Mounaim Rhozyel , Christine Göbel , Melanie Speck , Tobias Engelmann , Holger Rohn , Petra Teitscheid
· 2017
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Sustainability Assessment of Out Of-of-home Meals : Potentials and Obstacles Applying Indicator Sets NAHGAST Meal-Basis and NAHGAST Meal-Pro
Tobias Engelmann , Melanie Speck , Holger Rohn , Katrin Bienge , Nina Langen , Eva Howell , Christine Göbel , Silke Friedrich , Petra Teitscheid , Christa Liedtke
· 2017
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Interventions to Guide Consumers Towards Sustainable Nutrition Out-of-home : the Perspective of Caterers Vs. Guests
Nina Langen , Emily Bauske , Ricarda Dubral , Christine Göbel , Melanie Speck , Tobias Engelmann , Holger Rohn , Petra Teitscheid
· 2017
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Restructuring in the Richemont Group: A Consequential Historical Analysis, 1988-2013
Bianca Christine Göbel
· 2018
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Verluste in der Lebensmittelbranche vermeiden: Forschungstransfer in die KMU-Praxis
Guido Ritter , Linda Niepagenkemper , Fara Flügge , Christina Strotmann , Christine Göbel
· 2017
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Zum Umgang Mit Lebensmittelabfällen in Care-Einrichtungen: Situationsanalyse und Organisationstheoretische Gestaltungsempfehlungen
Christine Göbel
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Bericht zum Forschungs- und Entwicklungsprojekt "Reduktion von Warenverlusten und Warenvernichtung in der AHV - ein Beitrag zur Steigerung der Ressourceneffizienz", November 2014
Christine Göbel , Antonia Blumenthal , Linda Niepagenkemper , Daniel Baumkötter , Petra Teitscheid , Christof Wetter
· 2014
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Endbericht zum Projekt: "Verluste in der Lebensmittelbranche vermeiden: Forschungstransfer in die KMU-Praxis": Projektlaufzeit: 01.06.2015-28.02.2017
Guido Ritter , Linda Niepagenkemper , Fara Flügge , Christina Strotmann , Christine Göbel
· 2017
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Verringerung von Lebensmittelabfällen: Identifikation von Ursachen und Handlungsoptionen in Nordrhein-Westfalen
Christine Göbel , Michael Lettenmeier , Nina Langen , Bernhard Burdick , Britta Uekötter , Christoph Wetter , Daniel Baumkötter , Cynthia Pfeiffer , Lena Rottstegge , Carolin Möllenbeck , Lisa Grotstollen , Tanja Frick , Silke Friedrich , Antonia Blumenthal , Guido Ritter , Petra Teitscheid , Holger Rohn
· 2016