BOOKQUE

No image available
Mikrobiologija s parazitologijo: učbenik za vaje
Karmen Godič Torkar , Anamarija Zore
· 2010
No image available
Mikrobiologija s parazitologijo: učbenik z navodili za vaje
Karmen Godič Torkar , Anamarija Zore
· 2019
No image available
Mechanisms od health maintenance: report on the results of the research programme for the past period
Tjaša Griessler Bulc , Veronika Kralj-Iglič , Polonca Trebše , Darja Rugelj , Mojca Jevšnik , Borut Poljšak , Klemen Bohinc , Renata Vauhnik , Karmen Godič Torkar , Raja Dahmane , Mojca Bavcon Kralj , Roman Štukelj , Klara Jarni , Miha Žitnik
· 2016
No image available
Ugotavljanje biokemijskih parametrov poznega napihovanja sira
Bogdan Perko , Slavica Golc-Teger , Vanja Penca-Habjan , Karmen Godič Torkar
· 1993
No image available
Higiena objektov in procesov
Martin Bauer , Eva Bičič , Nevenka Ferfila , Rok Fink , Karmen Godič Torkar , Mojca Jevšnik , Andrej Ovca , Dunja Sever , Peter Raspor , Ivan Eržen , Kristina Likar
· 2017
No image available
Mikrobiologija mleka - bakterijske kulture, kontaminanti in patogene bakterije
Marija Lakner , Janez Marinšek , Karmen Godič Torkar
· 2010
No image available
Metode vzorčenja za mikrobiološka, kemijska in fizikalna preskušanja
Karmen Godič Torkar , Polonca Trebše , Klemen Bohinc , Mojca Bavcon Kralj , Mojca Jevšnik , Andrej Ovca
· 2020
No image available
Beta-galaktozidaza in proteolitska aktivnost pri bakteriji Strptococcus thermophilus: magistrsko delo
Karmen Godič Torkar , Miklavž Grabnar , Miha Janc
· 1990
No image available
Kontrola kakovosti mleka in mlečnih izdelkov: učbenik za modul Kontrola kakovosti živil (vsebinski sklop Kontrole kakovosti živil živalskega izvora) za izobraževalna programa Živilsko-prehranski tehnik SSI in PTI
Nežka Bajt , Slavica Golc-Teger , Tatjana Šubic , Vanja Šubic , Karmen Godič Torkar
· 2012
No image available
Validacija roka uporabe pečenih pekovskih artiklov: študija primera
Martin Slanc , Karmen Godič Torkar
· 2017