BOOKQUE

No image available
Mlijeko: od farme do mljekare
Jasmina Havranek , Vlatko Rupić , Slavica Golc-Teger
· 2003
No image available
Izdelava jogurta, skute in sira
Nežka Bajt , Slavica Golc-Teger
· 2005
No image available
Ruminalna mikrobiologija
Viktor Franc Nekrep , Aleš Gasparič , Janez Žgajnar , Andrej Orešnik , Gorazd Avguštin , Lijana Fanedl , Miroslav Štruklec , Andrej Golob , Slavica Golc-Teger
· 1993
No image available
Ugotavljanje biokemijskih parametrov poznega napihovanja sira
Bogdan Perko , Slavica Golc-Teger , Vanja Penca-Habjan , Karmen Godič Torkar
· 1993
No image available
Ugotavljanje biokemijskih parametrov poznega napihovanja sira parmazana
Slavica Golc-Teger , Ana Arsov , Tatjana Slanovec , Bogdan Perko
· 1987
No image available
KAKOVOST MLECNIH PROIZVODOV.
Slavica Golc-Teger
· 1980
No image available
Volumske in transportne lastnosti nevodnih raztopin holesterola: doktorska disertacija
Slavica Golc-Teger , Stanislava Golc-Teger , Cveto Klofutar
· 1992
No image available
Beljakovine mleka kot kriterij vrednotenja kvalitete mleka
Slavica Golc-Teger , Bogdan Perko
· 1991
No image available
BELJAKOVINA MLEKA NA PROIZVODNIH PODROCJIH SLOVENIJE.
Slavica Golc-Teger
· 1977
REZULTATI ANALIZ MLEKA PO KOLICINI BELJAKOVIN, SUHE SNOVI BREZ MASTI, MASTI IN SUHE SNOVI, STATISTICNA OBDELAVA PODATKOV.
No image available
Kontrola kakovosti mleka in mlečnih izdelkov: učbenik za modul Kontrola kakovosti živil (vsebinski sklop Kontrole kakovosti živil živalskega izvora) za izobraževalna programa Živilsko-prehranski tehnik SSI in PTI
Nežka Bajt , Slavica Golc-Teger , Tatjana Šubic , Vanja Šubic , Karmen Godič Torkar
· 2012